Nyheter

Södra tornet drar under våren igång ett stort varumärkesprojekt riktat mot uppländska matproducenter.
– Det finns många fina företag med produkter av mycket hög kvalitet i regionen, säger Tomas Rudström, designer på Södra tornet. Vi vill tillföra det där som tar företagen till nästa nivå. Vi har satt ihop ett team specialister från både Uppsala och Stockholm för att jobba med det. Konkurrensen hårdnar mellan matproducenterna, det gäller att vara bäst rakt igenom och tydlig i sitt erbjudande. Det handlar om förpackningsdesign och varumärkesbyggnad, menar Tomas. Vi vill koppla på ett modernt marknadsföringsperspektiv till det traditionella företagskunnandet hos de lokala matproducenterna. 

En av initiativtagarna till satsningen är Mats Bejmyr, tidigare vd för Axfood Private Label och försäljningschef på Cederroth med lång erfarenhet av dagligvaruhandeln i Stockholm och Göteborg.
– Uppsala är särskilt intressant, menar Mats. Trenden pekar på ökad efterfrågan av närproducerad mat och Uppland ligger strategiskt bra nära Stockholm. Här finns bra matproducenter, en utvecklad matkultur och engagerade konsumenter. Men när man tittar på produkterna har man inte tagit tillvara den fulla potentialen som de lokala varumärkena skulle kunna erbjuda.

Södra tornet kommer under våren att bjuda in utvalda matproducenter för att diskutera utveckingspotentialen.